4月13日，在铜川市印台区周陵农业科技示范园陕西大匠农科产业（集团）有限公司，一个年产7000吨的液蛋生产加工项目正式建成投产。走进液蛋生产车间，远远地看到身穿白色工服，从头到脚全副“武装”的工人们熟练的将一盘盘新鲜的春蕾鸡蛋放入水中。“这是洗蛋吗？”记者好奇地问。“不是的，这是投蛋，水可以起缓冲作用，防止鸡蛋被磕破。”液蛋车间负责人王文军介绍。